Dans notre cuisine,  Vie quotidienne

Menu de la semaine (du 03/01 au 09/01) et Meal Prep

Ces deux derniers mois, je n’étais pas été très rigoureuse quand à faire mes menus. Si je regarde mes bullets journaux des années précédentes il semblerait que ce soit une habitude qui se répète chaque fin d’année. Faut dire qu’entre les anniversaires multiples et les fêtes de fin d’année j’ai souvent la tête bien occupée en cette période!

Je me rend bien vite compte que, le fait de ne pas faire les menus n’est bon ni pour notre équilibre alimentaire ni pour notre budget . Je vous en parlais d’ailleurs dans cet article.

Bref, comme chaque début d’année, on repart sur les bonnes bases et j’ai donc passé ma matinée en cuisine pour préparer les plats de la semaine . Pour faire le nombre de repas suffisant dans la semaine, j’établis un menu jour par jour, mais il est fort probable que cela ne soit pas respecté au pied de la lettre car on mangera en fonction de ce qui nous fait envie.

Au niveau du budget, nous avons dépensé environ 60€ pour nous 4 (2 adultes et 2 enfants), sachant que nous mangeons ensemble à tous les repas midi et soir, et que je n’ai pas compter les produits que j’avais déjà dans mes placards (farine, beurre, lait, riz, pâtes,…)

Trêve de bavardage, voici le menu de cette semaine :

Lundi

Midi : Potée de légumes (pommes de terre, carottes, poireaux, saucisses fumées)

Soir : Makis et salade de chou rouge et carottes pour nous , restes quinoa et haricots verts pour les enfants

Mardi :

Midi : Lasagnes butternut et épinards + salade

Soir : Bouillon de légumes aux vermicelles ( bouillon de la potée)

Mercredi :

Midi : Restes de potée

Soir : Velouté pommes de terre et radis noir avec des croutons de pain

Jeudi :

Midi : Riz, butternut rôtie au four et brocolis

Soir : Pâtes + velouté de champignons pour moi

Vendredi :

Midi : Restes de lasagnes (que j’aurai congelé en début de semaine)

Soir : Restes de la semaine

Samedi :

Midi : ??

Soir : Tarte feuilletée (a voir encore à quoi je la ferai)

Dimanche :

Midi : Tortellini ricotta épinards

Soir : Apéro dinatoire

Bon appétit et bonne semaine!

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